Lista de suministros de emergencia para restaurantes (2020)

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junio 30, 2020

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Lista de suministros de emergencia para empresas

Una parte de general seguridad del restaurante es para asegurarse de que tiene un plan de desastre comercial implementado para ayudar a proteger a sus empleados y clientes en caso de una emergencia. Ya sea un incendio, un corte de energía prolongado o un desastre natural, tener los suministros de emergencia disponibles a veces puede afectar la supervivencia. Estar preparado adecuadamente puede incluso afectar el éxito general de su negocio después de que haya pasado la emergencia. Hemos creado una lista de verificación de suministros de emergencia para ayudar a su empresa a prepararse para circunstancias impredecibles.

Articulos de emergencia

La Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA, por sus siglas en inglés), una división del Departamento de Seguridad Nacional de los Estados Unidos, insta a los dueños de negocios a abastecerse de suministros de emergencia apropiados junto con el montaje de un kit de supervivencia para su lugar de trabajo a fin de mantener a los empleados seguros.

Querrá elementos que puedan alertarlo de emergencias cuando ocurran, así como elementos que puedan llamar la atención de los equipos de rescate si es necesario. Tener una lista de suministros de emergencia para sobrevivir disponible puede ayudarlo a prepararse antes de que ocurra una crisis.

Suministros de primeros auxilios

Artículos de primeros auxilios son una parte esencial de cualquier lista de verificación del kit de supervivencia. Tener la capacidad de tratar lesiones menores durante una crisis puede ayudar a mantener a sus empleados seguros y tranquilos. También puede pedirles a sus empleados que traigan unos pocos días de sus medicamentos recetados diarios que pueden guardar en sus escritorios en caso de que no puedan salir de las instalaciones en caso de una emergencia.

Bolsa o estuche resistente de primeros auxilios
Almohadillas de gasa estériles
Toallitas con alcohol
Vendajes
Guantes estériles
Loción antiséptica
Quema de pomada
Analgésicos y reductores de fiebre
Antihistamínicos
Termómetro
tijeras
Pinzas
Solución de lavado de ojos

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Comida y agua

Durante algunas emergencias relacionadas con el clima, es posible que las carreteras no estén despejadas o seguras para que las personas en su establecimiento regresen a casa. Esto hace que abastecerse de alimentos y agua sea vital para la planificación de desastres. Cuando prepare su lista de suministros para desastres, asegúrese de agregar suficiente agua para proporcionar un galón por persona durante al menos 3 días.

Elija alimentos no perecederos que tengan una larga vida útil y que sean ricos en energía. Junto con los alimentos no perecederos, sus tiendas de alimentos deben incluir opciones que no requieran cocinar y que no provoquen sed. Planifique proporcionar alimentos a sus empleados y clientes actuales durante 3 días. Deberá mantener sus suministros de alimentos de emergencia separados de las existencias diarias de alimentos de su restaurante en la organización de su almacén. Asegúrese de abastecerse también de platos y utensilios desechables para que sus empleados los utilicen como parte de su lista de suministros de alimentos de emergencia.

Agua embotellada
Vegetales enlatados
Frutas enlatadas y secas
Carnes enlatadas y desigual
Granos y Frijoles
Arroz
Nueces
Mantequilla de maní
Mermeladas y Jaleas
Barras de cereal

Herramientas

Asegúrese de abastecerse de una variedad de herramientas para su negocio para que pueda realizar tareas de emergencia, como reparar artículos dañados, cerrar las válvulas de agua y gas, o cortar metal obstructivo.

Llaves
Alicates
Navajas Multiherramientas
Martillos
Uñas
Palanca
tijeras
Cinta adhesiva
Cuerdas o cuerdas elásticas
Fósforos y encendedores
Lonas de plástico
Bombillas
Las pilas
Cargadores
Filtros de agua
Pastillas purificadoras de agua
Blanqueador de cloro y un cuentagotas (use 16 gotas de blanqueador sin perfume para purificar un galón de agua)

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Ropa de seguridad

Para mantener a sus empleados seguros durante una crisis, es importante tener algunos equipos de seguridad almacenados que puedan protegerlos de los desechos y otros elementos ambientales. Puede pedir a los empleados que guarden algo de ropa, como un par de zapatos resistentes y una chaqueta adicional, en la oficina como parte de su plan de preparación para emergencias comerciales.

Sombreros duros
Gafas protectoras de seguridad
Respiradores y máscaras antipolvo (una camiseta de algodón sobre la boca y la nariz también se puede usar para la filtración de aire en condiciones de polvo)
Ropa protectora
Guantes
Botas resistentes
Mantas térmicas
Ponchos de lluvia
Bolsas de dormir

Suministros de almacenamiento

Una vez que tenga sus artículos de emergencia juntos, querrá almacenarlos en un lugar fresco y seco. Invierta en algunos suministros de almacenamiento que puedan proteger sus artículos cuando no estén en uso y que sean fáciles de encontrar. Asegúrese de informar a todos sus empleados con anticipación dónde se encuentran los suministros para desastres. También puede guardar un bolígrafo, un lápiz y un marcador permanente con estos artículos para tomar notas fácilmente en contenedores y bolsas.

Contenedores de ingredientes
Contenedores de almacenamiento de alimentos a granel
Estanterías Sísmicas
Bolsas de congelador de plástico
Bolsas de basura para contratistas

Suministros de higiene

Mantener las condiciones sanitarias durante una situación de crisis puede ayudar a prevenir la propagación de enfermedades y dolencias. Prepárese para situaciones de emergencia en las que haya personas atrapadas en su edificio al tener disponibles algunos suministros de higiene de repuesto.

Jabón de mano
Toallitas Antibacterianas
Toallitas húmedas
Toallas de papel
Papel higiénico
Bolsas de basura
Sprays desinfectantes
Alcohol en gel
Cepillos de dientes
Pasta dental
Productos Femeninos

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Documentos de la empresa

Recupere rápidamente después de un desastre guardando copias de documentos vitales de la compañía en una caja portátil a prueba de fuego e impermeable. Asegúrese de archivarlos digitalmente en una ubicación externa también. Guarde papel adicional con estos elementos en caso de que las notas deban escribirse durante una situación de emergencia.

Mantener listos sus suministros de preparación para desastres

Una vez que haya recogido sus suministros de preparación para desastres, deberá crear un cronograma para mantenerlos y asegurarse de que los artículos no caduquen si ocurre una emergencia. Siga estos consejos para garantizar que su kit esté listo para la acción cuando sea necesario.

Actualice las botellas de agua y los alimentos cada 6 meses.
Inspeccione regularmente los artículos de primeros auxilios para acercarse a las fechas de vencimiento
Rotar los materiales de saneamiento una vez al año.
Revise las baterías por una carga, reemplace las baterías agotadas
Encienda radios, palos de luz y otros dispositivos electrónicos para asegurarse de que todavía funcionan
Agregue suministros a su kit a medida que contrata nuevos empleados para acomodar adecuadamente a todos los miembros de su equipo en una crisis.

La mejor manera de garantizar que su kit de suministros de emergencia sea útil es brinde a sus empleados la capacitación de seguridad adecuada. Revise su plan de preparación para emergencias comerciales con ellos cada seis meses, programe simulacros regulares y asigne roles y responsabilidades para que cada persona se desempeñe durante una crisis. Es importante que los empleados conozcan la ubicación de sus suministros de supervivencia, lo que hay en el kit y cómo usar los artículos. Consulte esta lista de suministros de emergencia para que su negocio esté más cerca de estar preparado para cualquier situación de desastre que se le presente.

Lista de suministros de emergencia para restaurantes (2020)