Servicios Gastronómicos

Algunas formas de preparar el té.

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - abril 23, 2020 0

De la gastronomía clásica… algunos consejos útiles

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - abril 22, 2020 0

¿Estamos preparados?

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - abril 21, 2020 0

8 aviones convertidos en restaurantes

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - marzo 26, 2020 0

Qué pasa en el restaurante cuando el cliente paga?

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - marzo 17, 2020 0

Nociones básicas de maridaje

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - febrero 19, 2020 0

La técnica del vacío en la cocina

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - febrero 7, 2020 0

El servicio a la rusa en el restaurante (2020)

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - enero 28, 2020 0

El poder de las críticas gastronómicas sobre los restaurantes

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - enero 21, 2020 0

Tipos de cubierto. Piezas de la cubertería.

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - enero 20, 2020 0

Tipos de Cuchillos para Cocina

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - enero 19, 2020 0

Uso y manipulación de la cristalería

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - enero 6, 2020 0

Uso y manipulación de las bandejas

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - enero 5, 2020 0

Cuestiones a tener en cuenta por los trabajadores del restaurante

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - enero 5, 2020 0

Soportes Materiales empleados en la Cocina

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - enero 4, 2020 0

Servicios de banquetes (II)

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - enero 1, 2020 0

Servicios de banquetes (I)

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - diciembre 31, 2019 0

Distintos tipos de carros de servicios

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - diciembre 31, 2019 0

Las reservaciones en el restaurante

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - diciembre 30, 2019 0

El Te

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - diciembre 30, 2019 0

El Café

MBA Yosvanys R Guerra Valverde - diciembre 29, 2019 0

12 3 Página 1 de 3

5 formas de brindar un excelente servicio al cliente en su restaurante

El helado como alimento (Características)

Medidas para el control de costes y márgenes en banquetes.

La alineación del mobiliario en el Restaurante (2020)

Actitudes y tipos de servicios

La Comanda (2020)

Señales utilizadas en el salón. (2020)