Historia

Historia de la Mesa (Como actividad gastronómica)

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Las patatas chips nacieron por una protesta de un comensal.

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El Gorro de cocinero

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El Chantilly y el suicidio de Vatel

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¿ De dónde viene la palabra anfitrión ?.

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Cultura gastronómica en el Imperio Romano

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Comida rápidá, comida lenta: ¿cultura o barbarie?

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Historia del Uniforme de Cocinero (Filipinas y Gorros)

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El centenario de la mujer que enseñó a cocinar a EEUU

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Chefs famosos: Marie-Antoine Carême

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Una historia sobre la propina

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El Pan, mucho más que un alimento… un poco de historia

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Historia del Helado

Apuntes sobre la cocina China

Historia de la tortilla

Breve historia del desarrollo de la cocina (2020)

Los camareros del Titanic (1912)

Historia del vino (2020)

Historia de la Cuchara